Nueces

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Conoce las nueces con cáscara

En general, los frutos secos son un alimento muy beneficioso para la salud por sus múltiples propiedades. Las nueces destacan fundamentalmente porque son muy ricas en Omega-3 y Omega-9. Dentro de una dieta equilibrada, consumir nueces es saludable (si las consumes unas 5 veces por semana te ayudarán a reducir la hipertensión y a mejorar tu salud cardiovascular), pero siempre con moderación, ya que suponen un alto aporte calórico Entre sus principales beneficios destacan:

  • Cardiovasculares: gracias al gran aporte de Omega-3 y Omega-9, las nueces son buenas para el corazón y el sistema circulatorio. Consumir 5 nueces al día evita el colesterol malo en la sangre y reduce la hipertensión.
  • Desarrollo mental: las nueces contienen gran cantidad de grasas saludables, lecitina, fósforo, y vitamina B, propiedades muy beneficiosas para el cerebro, y la pérdida de memoria. Además, mejoran la depresión, el insomnio y el nerviosismo.
  • Huesos: las nueces contienen calcio y otros minerales que ayudan a mantener los huesos en buen estado, ayudando a evitar la osteoporosis. Es muy recomendable alternar el consumo de nueces con el de almendras, que son los frutos secos más calcificantes. Debido a sus múltiples propiedades, comer nueces es especialmente beneficioso para personas mayores y mujeres en etapa menopáusica.
  • Para la piel y el pelo: su aporte de vitaminas (A, B1, B6, C y E) y minerales ayuda a combatir el ataque de los radicales libres, evitando la aparición de eczemas y la piel seca. Además, ayudan a mejorar el cabello evitando la pérdida de pelo y la formación de caspa. Sus propiedades antioxidantes ayudan a mantener las células jóvenes y a evitar su envejecimiento.
  • Prevenir la obesidad: a pesar de su alto aporte calórico, las nueces ayudan a prevenir la obesidad por su efecto saciante, que ayuda a evitar la sensación de hambre y a no picar entre horas.

Composición nutricional

  • Calorías -> 611 kcal
  • Hidratos de carbono -> 3.3 gr
  • Proteinas -> 14 gr
  • Grasas -> 59 gr
  • Fibra -> 5,2 gr
  • Calcio -> 77 mg
  • Hierro -> 2.3 mg
  • Magnesio -> 140 mg
  • Fósforo -> 304.0 mg
  • Potasio -> 690.0 mg
  • Sodio -> 3.0 mg