En general, los frutos secos son un alimento muy beneficioso para la salud por sus múltiples propiedades. Las nueces destacan fundamentalmente porque son muy ricas en Omega-3 y Omega-9. Dentro de una dieta equilibrada, consumir nueces es saludable (si las consumes unas 5 veces por semana te ayudarán a reducir la hipertensión y a mejorar tu salud cardiovascular), pero siempre con moderación, ya que suponen un alto aporte calórico Entre sus principales beneficios destacan:
- Cardiovasculares: gracias al gran aporte de Omega-3 y Omega-9, las nueces son buenas para el corazón y el sistema circulatorio. Consumir 5 nueces al día evita el colesterol malo en la sangre y reduce la hipertensión.
- Desarrollo mental: las nueces contienen gran cantidad de grasas saludables, lecitina, fósforo, y vitamina B, propiedades muy beneficiosas para el cerebro, y la pérdida de memoria. Además, mejoran la depresión, el insomnio y el nerviosismo.
- Huesos: las nueces contienen calcio y otros minerales que ayudan a mantener los huesos en buen estado, ayudando a evitar la osteoporosis. Es muy recomendable alternar el consumo de nueces con el de almendras, que son los frutos secos más calcificantes. Debido a sus múltiples propiedades, comer nueces es especialmente beneficioso para personas mayores y mujeres en etapa menopáusica.
- Para la piel y el pelo: su aporte de vitaminas (A, B1, B6, C y E) y minerales ayuda a combatir el ataque de los radicales libres, evitando la aparición de eczemas y la piel seca. Además, ayudan a mejorar el cabello evitando la pérdida de pelo y la formación de caspa. Sus propiedades antioxidantes ayudan a mantener las células jóvenes y a evitar su envejecimiento.
- Prevenir la obesidad: a pesar de su alto aporte calórico, las nueces ayudan a prevenir la obesidad por su efecto saciante, que ayuda a evitar la sensación de hambre y a no picar entre horas.
Composición nutricional
- Calorías -> 611 kcal
- Hidratos de carbono -> 3.3 gr
- Proteinas -> 14 gr
- Grasas -> 59 gr
- Fibra -> 5,2 gr
- Calcio -> 77 mg
- Hierro -> 2.3 mg
- Magnesio -> 140 mg
- Fósforo -> 304.0 mg
- Potasio -> 690.0 mg
- Sodio -> 3.0 mg