Nous

Nueces
nous

Coneix les nous amb closca

En general, la fruita seca són un aliment molt beneficiós per a la salut per les seves múltiples propietats. Les nous destaquen fonamentalment perquè són molt riques en Omega-3 i Omega-9. Dins d’una dieta equilibrada, consumir nous és saludable (si les consumeixes unes 5 vegades per setmana t’ajudaran a reduir la hipertensió i a millorar la teva salut cardiovascular), però sempre amb moderació, ja que suposen una alta aportació calòrica.

Entre els seus principals beneficis destaquen:

  • Cardiovasculars: gràcies a la gran aportació d’Omega-3 i Omega-9, les nous són bones per al cor i el sistema circulatori. Consumir 5 nous a el dia evita el colesterol dolent a la sang i redueix la hipertensió.
  • Desenvolupament mental: les nous contenen gran quantitat de greixos saludables, lecitina, fòsfor, i vitamina B, propietats molt beneficioses per al cervell, i la pèrdua de memòria. A més, milloren la depressió, l’insomni i el nerviosisme.
  • Ossos: les nous contenen calci i altres minerals que ajuden a mantenir els ossos en bon estat, ajudant a evitar l’osteoporosi. És molt recomanable alternar el consum de nous amb el d’ametlles, que són els fruits secs més calcificantes. A causa de les seves múltiples propietats, menjar nous és especialment beneficiós per a gent gran i dones en etapa menopàusica.
  • Per a la pell i el pèl: la seva aportació de vitamines (A, B1, B6, C i E) i minerals ajuda a combatre l’atac dels radicals lliures, evitant l’aparició d’èczemes i la pell seca. A més, ajuden a millorar el cabell evitant la pèrdua de cabell i la formació de caspa. Les seves propietats antioxidants ajuden a mantenir les cèl·lules joves i d’evitar el seu envelliment.
  • Prevenir l’obesitat: malgrat la seva alta aportació calòrica, les nous ajuden a prevenir l’obesitat pel seu efecte saciant, que ajuda a evitar la sensació de gana i a no picar entre hores.

Composició nutricional

  • Calories -> 611 kcal
  • Hidrats de carboni -> 3.3 gr
  • Proteïnes -> 14 gr
  • Greixos -> 59 gr
  • Fibra -> 5,2 gr
  • Calci -> 77 mg
  • Ferro -> 2.3 mg
  • Magnesi -> 140 mg
  • Fòsfor -> 304.0 mg
  • Potassi -> 690.0 mg
  • Sodi -> 3.0 mg