Arroniz

Oli d’oliva verge extra Arroniz

Varietat típica de la regió de Navarra, perfectament adaptada a les nostres comarques. Ens presenta un oli verd intens, clar, al nas és complex i voluminós, ric en notes vegetals elegants de carxofa, enciam enriquides per grans tocs aromàtics d’alfàbrega i menta.
El gust és fi i harmoniós, amb notes de fruites i tomàquet verd, pi i ametlles dolces.  Amargor i picant, en creixement.

Usos:
Ideal per aperitius, maionesa, cigrons, llagosta al vapor, besuc, amanides d’arròs, llobarro marinat, sopes de pèsols, peix fregit, sèpia al forn, formatges suaus, postres frescos i cargols a la llauna.